<星期三便當 - 肉碎炒飯>
昨晚特別煲多了飯好留來今早做炒飯
也把冰凍牛肉碎預先放了在冰箱解凍
材料預先切好
一切準備就就緒
早上先洗一點生果和煮雞蛋
然後就來炒飯
每天來煮便當
都在想是否應該定了每天的主題
那我便不用想那麼多
暫時星期一是麵食
星期二是咖哩
星期三是炒飯
明天已經想好
還欠星期五未想好
細佬學校逢星期五就會有他喜歡的fish & chips
再看看哥哥會不會考慮星期五吃學校午餐
那我就可以少想一天😂
這幾天我都在適應新的時間安排
每天加了運動時間給自己
已經偷懶了幾個月
暫時打算專注做 HIIT 和 weight training
現在全身不同的肌肉都在酸痛中😆
可以靜靜地運動的感覺好奢侈
趁早上有時間焗了低醣芝士蛋糕
今次用110度烤了70分鐘（表面仍是光滑的）
再轉160度烤了15分鐘（忘了看時間，但發現時已經裂開）
且表面完全不上色
不過只要熟又不影響味道就不要緊吧～
下午吃了1/8片滿足一下正在減醣的我😋
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/wednesday-lunch-10-3/
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#便當day61
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